Nasce nel 1978 a Thun (Svizzera). Si iscrive all'Università degli Studi di Napoli "L'Orientale" dove dal 2001 al 2006 è assistente volontario di Letteratura Italiana. Si laurea con il massimo dei voti in Lingue e Letterature Straniere con una tesi dal titolo La ruota del tempo fantastico. Gianni Rodari e la traduzione della fantasia in cui traccia riflessioni sul tema della fantasia ideando un gioco linguistico-alfanumerico che chiama "La ruota del tempo fantastico". La "ruota" gli permette di analizzare le strutture perlopiù linguistiche della fantasia e di confrontare i risultati ottenuti dalle ricerche sul campo con alcune riflessioni dello scrittore Gianni Rodari. Nello stesso lavoro verifica, in ambito traduttivo, le alterazioni linguistico - simboliche dell'immaginazione.

Si occupa di immaginazione e di fantasia (e per riflesso di creatività) definendosi fantasiologo, voce apparsa anche sul sito della Treccani in riferimento alla sua attività. Delle due facoltà, fantasia e immaginazione, ne studia e ricerca le storie, i meccanismi, le bizzarrie in varie discipline e negli aspetti della vita quotidiana. In particolare, ne approfondisce le caratteristiche in Linguistica (studio del Linguaggio e della Lingua umana) e Giochi (importanza scientifica e ri-creativa del gioco; possibilità ludiche, percettive, artistiche, musicali, potenziali del Segno).

Per Massimo Gerardo Carrese la fantasia è la facoltà del possibile, dell'ipotesi (dimostrabile, come per l'immaginazione, con esercizi verificabili. Lo studioso predilige però anche quel tipo di fantasia, che definisce "fantasticheria", non necessariamente da comprovare). L'immaginazione è la facoltà dell'azione, dell'agire con e tra le immagini conservate nella memoria. Fantasia e immaginazione non sono facoltà distinte ma complementari. Articolate sono le differenze per lo studioso tra immaginazione fantasia creatività realtà percezione fantasticheria associazione [a tal proposito si veda l'articolo "Per andare dove?"].  Per approfondire: "pubblicazioni" e scritto+video.

Inizia ufficialmente il suo percorso nel 2005 svolgendo cicli di formazione, corsi e conferenze sulla fantasiologia in tutta Italia (e dal 2012 anche all'estero). La fantasiologia, per come intesa da Carrese, è un percorso di studio interdisciplinare dedito all'immaginazione e alla fantasia esplorate nel vivere quotidiano, nel fantastico, nelle discipline umanistiche, scientifiche, ludiche e artistiche. La fantasiologia è rivolta ai sensi e all'intuito ed è attratta da tutto: persone, parole, disegni, numeri, animali, oggetti, giochi, suoni... e procede aggiornandosi continuamente: non ci sono regole definitive ma definite di volta in volta. Si inoltra nell'ordinario, nell'inverosimile e nelle diverse forme del sapere, equilibrandosi instancabilmente. Ogni incontro fantasiologico è sempre diverso. La fantasiologia è uno sguardo, non una regola.

Realizza corsi in ambito universitario, scolastico (di ogni ordine e grado) e sociale secondo una performance interattiva: i partecipanti sono coinvolti con esercizi, dimostrazioni pratiche, riflessioni, giochi, discussioni. 
 
Tra il 2006 e il 2007 organizza e cura il "Viaggio in Italia sulla Fantasia", ciclo di incontri nazionali in cui presenta le sue considerazioni in merito alla fantasia, all'immaginazione e al Panassurdismo, approccio interdisciplinare a carattere ludico ed esperienziale a cui dà vita nel 2005. Organizza e coordina altri suoi tour nazionali: "Conversazioni sulla Fantasia" (2008-2009), "Conferenze sulla Fantasia" (2011/2012) e Fantasticazioni - Storie dell'immaginazione e della fantasia (performance interattiva 2014/2015). Nel 2016 avvia un quinto tour culturale intitolato "Urubù" in cui presenta il suo catalogo fantasiologico Ngurzu Edizioni. Nello stesso anno attiva il progetto APC - Aziende Per la Cultura, corsi di formazione su fantasia e immaginazione connesse alla creatività imprenditoriale e artigianale del territorio in cui vive: l'alto casertano. 

È membro di varie istituzioni e cofondatore dell'Accademia dei Ludogrammatici (già attiva a Milano dal 1993-94), nata da un'idea di Michele Francipane.

Conduce ricerche sull'immaginario collettivo, in particolare indaga i modi di percepire e di conservare nella mente concetti e parole. Oltre a discuterne nei suoi incontri e in varie pubblicazioni, invia i risultati delle sue ricerche/segnalazioni a editori, testate giornalistiche, conduttori televisivi, centri studi, settori commerciali e in più occasioni si è confrontato con i diretti interessati (es. la redazione di Topolino, settore marketing del Mulino Bianco - Barilla, Johnson & Johnson, Nestlé...).

Nel 2006 attiva Ngurzu Edizioni che pubblica le sue opere distribuite in diverse Biblioteche, Università, Scuole e Centri culturali del Mondo (es. Biblioteca Accademia della Crusca [Firenze], National Library [Edinburgo], Aarhus University [Danimarca], Biblioteca Nacional [Portogallo], Biblioteca di Stato di Mosca [Russia], Biblioteca Nazionale di Budapest [Ungheria], University of Wisconsin-Madison Libraries [U.S.A]...). Per Ngurzu Edizioni pubblica i suoi studi, giochi, poesie e ricerche su fantasia e immaginazione. Le opere sono lavori artigianali curate, con l'aiuto di stampatori e artigiani, dallo stesso autore che realizza le varie fasi di ogni suo libro: dall'ideazione e progettazione alla scelta della carta (o di altri materiali), dall'impaginazione all'illustrazione, dalla promozione alla distribuzione e vendita.

È musicista (improvvisatore, polistrumentista), poeta onomaturgo (inventore di parole) e ludorimico (gioca con i suoni delle parole), autore di scritti su fantasia e immaginazione, ideatore e curatore dell'enciclopedia fantasiologica Alfabetario dei Luoghi (Ngurzu Edizioni - dal 2016, opera in 26 volumi), del Festival fantasiologico e di azioni panassurde ("dimostrazioni panassurde"). È amico del gruppo OPLEPO (Opificio di Letteratura Potenziale) e inventore di giochi interdisciplinari che raggruppa sotto la definizione di "giochi fantasiologici": spaziali (come i suoi rompicapi "I Visibili"), matematici, linguistici, musicali....

Si interessa attivamente di Enigmistica(è anagrammista, con pseudonimo Algernon [ant. francese "con i baffi"]), di Cinema e di Arte Moderna e Contemporanea. È ideatore di un documentario, appassionato di rompicapi, di giochi di logica e di matemagica. Cura una rubrica fantasiologica italo-polacca "Grilli per la Testa" sul blog arteculturaitalopolacca.com. Dipinge, adotta parole, disegna, spasseggia, fotografa e nel tempo libero è un ciclista immaginario e viaggia(va) perlopiù in autostop.

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